Cara membuat "Roti Isi Keju"

Adonan Roti Ekonomis
A. Bahan :
   800 gr --> tepung terigu protein tinggi
  200 gr --> tepung terigi protein sedang
  225 gr --> gula pasir
  1 sdm---> pengembang roti
  500 ml -> air es
  1 sdt ---> garam
  175 gr -> margarin

B. Cara membuat :
    1. Aduk tepung terigu, gula pasir sampai rata. Tambahkan telur dan air es aduk hingga kalis.
    2. Masukkan garam dan margarin, uleni sampai elastis diamkan sampai 30 menit di tempat hangat hingga mengembang.
    3. Timbang adonan sesuai ukuran, bulatkan, diamkan 10 menit. Isi lalu bentuk, diamkan lagi selama 30 menit samapai mengembang, oles kuning telurlalu panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.


Roti Isi Keju
A. Bahan :
    1/2 resep roti ekonomis
B. Bahan isi :
    100 gr --> margarin
    1/2 sdt ->  garam
    50 gr ---> susuk bubuk
    25 gr ---> keju parut
    75 gr ---> gula tepung
    70 gr ---> tepung terigu sangrai
    3 btr ---> kuning telur untuk olesan
C. Bahan hiasan
     - abon
     - wijen hitam
     - coklat
D. Cara membuat
     1. Campur rata semua bahan isi
     2. Timbang adonan roti masing-masing 40 gr, giling lalu sendokan isi. Gulung sambil dibentuk oval diamlan selama 15 menit.
     3. Oles dengan kuning telur lalu panggang 12 menit dengan suhu 180 derajat Celcius. Angkat dinginkan.
     4. Buat hiasan untuk permukaan atas roti bisa dengan mengoleskan margarin terlebih dahulu baru ditaburkan abon/wijen hitam ataupun menghias dengan coklat layer.